Una huerta ecológica cultivada por el método de no laboreo, considerada como una de las más bonitas de la región. Para pasear y coger lo que necesites.
El lugar forma parte de una continuidad agrícola que se ha mantenido, transformado y adaptado a lo largo de los siglos.
En 2008 comenzó una nueva etapa con la creación de la huerta ecológica Las Huertas del Abrilongo, retomando esa relación con la tierra desde una mirada respetuosa y consciente.
La huerta funciona por el método de no laboreo, una decisión clave que permite mantener y potenciar la vida del suelo. Este enfoque favorece el equilibrio natural del terreno y da lugar a un espacio vivo, diverso y en constante evolución.
Actualmente se cultivan más de 30 especies y variedades distintas de hortalizas, además de algunos frutales, siguiendo los ritmos propios del lugar y de cada temporada.
La huerta está abierta a los huéspedes como parte de la estancia. Es un espacio para pasear, observar y recoger los productos necesarios para cocinar, siempre desde el respeto al entorno y a sus ciclos.